A Cosan SA atua em vários serviços em todos os setores de energia e logística. A Cosan SA e a Cosan Logística são responsáveis pelos diversos segmentos que constituem as operações da Cosan. A Cosan SA é responsável por mais da metade da receita do grupo. Ela é diversificada em todo o setor de energia com empresas especializadas em distribuição de combustíveis, produção de açúcar e etanol, geração de energia, distribuição de gás natural, lubrificantes e gestão de terras. A maior parte da receita é gerada a partir da distribuição de combustíveis no Brasil.