A Smithfield Foods Inc é uma produtora e processadora de suínos com sede nos EUA. A empresa opera em três segmentos reportáveis: carne embalada, carne suína fresca e produção de suínos. A empresa gera a maior parte de sua receita no segmento de carnes embaladas. O segmento de carnes embaladas consiste nas operações da empresa nos EUA que processam carne fresca em uma ampla variedade de produtos de carne embalada, incluindo bacon, salsicha, cachorros-quentes, salsichas secas (como pepperoni e Gênova), presunto, produtos prontos para consumo e alimentos preparados (como pratos pré-cozidos, bacon e salsicha).