A Cal-Maine Foods Inc produz e vende ovos. Seu principal mercado são os EUA. O portfólio de produtos da empresa contém ovos nutritivos, orgânicos e marrons sem gaiolas. A Cal-Maine Foods comercializa os ovos com casca para um grupo diversificado de clientes, incluindo redes de supermercados e lojas. As marcas da empresa são Egg-Land's, Land O' Lakes, Farmhouse e 4-Grain. A empresa tem um segmento operacional reportável: produção, classificação, embalagem, marketing e distribuição de ovos com casca.