Com quase 13.000 unidades e USD 10 bilhões em vendas em 2022, a Yum China é a maior rede de restaurantes da China. Gera receita com restaurantes próprios e taxas de franquia. Os principais conceitos incluem KFC (9.094 unidades) e Pizza Hut (2.903), mas o portfólio da empresa também inclui outras marcas como Little Sheep, East Dawning, Taco Bell, Huang Ji Huang, CoffII & Joy e Lavazza (totalizando cerca de 950 unidades). A Yum China é uma marca registrada da Yum Brands, pagando 3% do total de vendas à empresa da qual se separou em outubro de 2016.