A Chanson International Holding fabrica e vende diversos produtos de panificação, sazonais e bebidas; algumas de suas lojas também oferecem refeições. A empresa enfatiza a produção de alimentos saudáveis, nutritivos e prontos para consumo por meio de suas instalações e pesquisas do setor, além de criar um ambiente de loja confortável e distinto para os clientes saborearem seus produtos.